Née le 2 septembre 1994 à Tacoma, dans l'État de Washington, Veronica Church a grandi dans une famille modeste avec un frère aîné. Elle a souvent évoqué son enfance comme étant équilibrée, marquée par une passion précoce pour la danse et le théâtre. Après avoir obtenu son diplôme d'études secondaires à l'âge de 17 ans, elle a déménagé en Californie pour poursuivre des études en arts du spectacle, mais a rapidement bifurqué vers le mannequinat pour financer son loyer. C'est lors d'un shooting à Los Angeles qu'un agent lui a proposé de tester l'industrie du cinéma pour adultes, une proposition qu'elle a acceptée par curiosité et nécessité.
En 2014, à 20 ans, Veronica Church a tourné sa première scène pour le studio Naughty America. Elle raconte que le tournage était bien plus professionnel qu'elle ne l'imaginait, avec une équipe respectueuse et un accompagnement psychologique. Rapidement, sa silhouette athlétique et son expression naturelle devant la caméra ont attiré l'attention. Elle a signé un contrat avec l'agence LA Direct Models et a collaboré avec des réalisateurs comme Jonni Darkko et Mason. Dès sa première année, elle a été nommée dans la catégorie « Best New Starlet » aux AVN Awards, une reconnaissance qui a consolidé sa place dans le milieu.
Entre 2016 et 2019, Veronica Church a élargi son répertoire en tournant des scènes pour des plateformes majeures telles que Brazzers, Reality Kings et Vixen. Elle a également fondé sa propre société de production, Church Productions, afin de contrôler sa direction artistique. Dans une interview pour le podcast Adult Time, elle a expliqué que ce choix lui permettait de sélectionner des partenaires et des scénarios qui respectent sa vision. Elle a également participé à des tournages en Europe, notamment à Barcelone et à Prague, ce qui lui a permis de travailler avec des acteurs internationaux et d'apprendre des langues comme l'espagnol et un peu de tchèque.
En 2020, Veronica Church a annoncé une pause de six mois pour se concentrer sur sa santé mentale, après avoir ressenti un épuisement dû au rythme effréné des tournages. Pendant cette période, elle a suivi une formation en réalisation vidéo et a écrit un court-métrage documentaire sur les coulisses de l'industrie, intitulé Behind the Lens. Depuis 2022, elle alterne entre ses performances devant la caméra et la réalisation de contenu pour son site personnel. Elle a également créé une chaîne YouTube où elle donne des conseils aux jeunes acteurs sur la gestion de carrière et la sécurité sur les plateaux.
En privé, Veronica Church est une passionnée de yoga et de randonnée. Elle possède deux chiens recueillis dans un refuge et vit actuellement dans une maison avec jardin à San Fernando Valley. Elle a confié à plusieurs reprises qu'elle consacre une partie de ses revenus à des associations de soutien aux victimes de violences domestiques, un engagement qui lui tient à cœur depuis qu'une amie proche a été victime. Elle a également suivi des cours de psychologie à distance pour mieux comprendre les dynamiques relationnelles, ce qui influence son approche dans ses projets de réalisation.